Sagra del prosciutto (Bassiano, 26-29 luglio)


Sagra del prosciutto (Bassiano, 26-29 luglio)
Inizia domani per proseguire fino a domenica 29 luglio la 45esima sagra del prosciutto di Bassiano, in provincia di Latina. Giovedi’ alle 21 in piazza XXV Luglio Concerto “Laiv Band”, venerdì 27 alle 17 apertura degli stand gastronomici e, alle 21, serata liscio in piazza Matteotti con “Le...

Cotto e Mangiato, pasta alla Gattopardo


Cotto e Mangiato, pasta alla Gattopardo
In una padella con dell’olio extravergine di oliva facciamo imbiondire mezzo spicchio d’aglio. Aggiungiamo mezzo kilo di passata di pomodoro che faremo bollire per 15-20 minuti. Nel frattempo tritiamo molto finemente al mixer mezzo etto di prosciutto cotto e mezzo etto di mortadella. Aggiungiamo...

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